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导读:色泽金黄,肉酥滑嫩

菜系及功效:滋阴食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:原本味      工艺:原炖

冰糖枸杞炖肘子的制作材料:

主料:猪肘1000克
辅料:枸杞子150克
调料:冰糖200克,料酒3克

冰糖枸杞炖肘子

教您冰糖枸杞炖肘子怎么做,如何做冰糖枸杞炖肘子才好吃

1. 将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用;

2. 枸杞洗净备用;

3. 将带皮猪肘肉放入锅内,烧开后去浮沫,加入冰糖、枸杞、料酒,用小火慢炖至熟烂即可

小帖士-食物相克:
猪肘:猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼、虾、鸽肉仁、驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参、大枣等共同食用。
 

健康提示

  猪肘:猪肉不宜与乌梅甘草鲫鱼、虾、鸽肉仁、驴肉羊肝香菜甲鱼菱角荞麦鹌鹑肉牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆红参、大枣等共同食用。

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