网站美食QQ群:23144785 欢迎你加入!

导读:

菜系及功效:肝调养食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 高血压食谱
口味:咸鲜味      工艺:

牛膝丝瓜的制作材料:

主料:丝瓜300克
辅料:牛膝20克,猪肉(瘦)50克,淀粉(玉米)25克,蛋100克,蛋清30克
调料:料酒10克,酱油6克,5克,大葱10克,2克,植物油25克

教您牛膝丝瓜怎么做,如何做牛膝丝瓜才好吃

1. 将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段;
2. 丝瓜洗净后切去皮,切成3厘米见方的片;
3. 猪肉洗净,切成3厘米见方的片;
4. 然后磕入蛋清,放入淀粉、酱油料酒抓匀;
5. 切成丝,葱切成段;
6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入丝、葱段爆香;
7. 再加入1800毫升清水,置武火上烧沸;
8. 然后放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟,加入精即成。

小帖士-健康提示:
本品具有补肝肾、清热化痰、降低血压之功效,适于热病烦渴、高血压等症患者食用。

小帖士-食物相克:
蛋:与肉同食损伤脾胃;与兔肉柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼鲤鱼豆浆、茶同食。
蛋清:蛋清不能与糖精、豆浆兔肉同食。

清热去火食谱推荐美味

Copyright © 2003-2008 MweiSky.Cn. All Rights Reserved .
页面执行时间:959,968.80000 毫秒
Powered by:WWW.MWeiSky.Cn