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导读:
菜系及功效:意大利

柠檬咖喱冻的制作材料:

主料:柠檬50克,蛋200克,咖喱粉80克。 
调料:砂糖90克,酒100克

教您柠檬咖喱冻怎么做,如何做柠檬咖喱冻才好吃

1.将柠檬挤汁;
  
2.把蛋的蛋黄、蛋清分开,用开水将咖喱粉溶化调匀;
  
3.将棕檬汁、蛋黄、砂糖入在一起拌匀;
  
4.蛋清用甩蛋器打成泡沫状,备用。
  
5.把泡沫状蛋清缓缓倒入咖喱液内,再倒入酒、蛋黄糖汁调匀,倒入咖喱模具内,放入冰箱内冷藏至凝固即可食用。

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作者:www.mweisky.cn

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