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导读:
菜系及功效:粤菜

肠粉的制作材料:

主料:淀粉1000克,甘栗粉200克
辅料:香菜两棵,辣椒酱100克
调料:少许

肠粉

教您肠粉怎么做,如何做肠粉才好吃

(1) 将淀粉加温水调成糊状,倒入甘栗粉、,再加水拌和揉透,静置2小时;

(2) 将面团搓条,摘成胚子,再揿成皮子,卷成卷儿;

(3) 上笼后搁置2至3分钟,用旺火沸水蒸一刻钟左右,出锅后,撒辣椒酱香菜点缀即可。

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作者:www.mweisky.cn

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