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导读:

菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:

炝莲白的制作材料:

主料:卷心菜

炝莲白

教您炝莲白怎么做,如何做炝莲白才好吃

炝莲白的做法:

  1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小片

  2、 碗内放酱油、白糖、水淀粉、精调成汁,备用

  3、 锅内放油,把莲白放进去炒至断生,然后把调好的汁放进去煮开,变得稠一些的时候,捞出

  4、 锅内放油,爆香花椒和辣椒,浇在莲白上面就行了
 

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