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导读:

菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家菜
工艺:

土豆红烧肉的制作材料:

主料:带皮五花肉(必须带皮的), 土豆或芋头,鹌鹑蛋
调料:蒜少许,大料,糖,

土豆红烧肉

教您土豆红烧肉怎么做,如何做土豆红烧肉才好吃

做法:
1. 把油烧热,放两勺白糖和二两鲜(一大块)切成的片进去翻炒片刻。

2. 放入葱、蒜和五花肉切成的块一道翻炒,直至颜色变黄,油也煸出不少。

3. 加水将将漫过肉块,加酱油少许、、二匙陈(放之后肉不腻,而且酥软),大料四、五枚。
4.烧开后小火焖大约50分钟吧。

5. 起锅前十来分钟可加胡萝卜块,土豆,芋头鹌鹑蛋

6. 水收干后起锅。 做成后,胡萝卜,土豆等原料比肉还好吃

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