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导读:
菜系及功效:川菜

麻油的制作材料:

主料:蒸烂的1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克
辅料:葱花,蒜片备2克,水淀粉50克
调料:油1500克,酱油40克,25克,料酒30克,l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克

麻油鸡

教您麻油怎么做,如何做麻油才好吃

1.什件切片用开水焯一下,菠菜切段;
    
2.用碗把酱油、糖、、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁;
    
3.勺内放油,等油七成热,下油炸透捞出,去大骨撕成条,码放盘里。坐勺倒上汁炒熟淋香油,浇在肉上即成。

麻油

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作者:www.mweisky.cn

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