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导读:
菜系及功效:川菜

酸辣的制作材料:

主料:豆腐30克,熟肉(或火腿),冬菇,熟瘦猪肉丝,水发海参,水发鱿鱼各15克,蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精,胡椒粉各1克,6克,精5克,750克。

酸辣汤

教您酸辣怎么做,如何做酸辣才好吃

1、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟丝放入锅内,加、精味精酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的蛋;

2、将胡椒粉、、葱花及少许猪油放入碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入碗内即可。

酸辣

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作者:www.mweisky.cn

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