网站美食QQ群:23144785 欢迎你加入!

导读:
菜系及功效:川菜
口味:香辣      工艺:软溜

香辣猪蹄的制作材料:

主料:猪蹄750克
调料:辣椒(红,尖,干)10克,大葱5克,3克,大蒜(白皮)4克,花椒3克,豆瓣辣酱8克,白砂糖7克,花生油35克,淀粉(豌豆)5克,料酒3克,五香粉3克

香辣猪蹄

香辣猪蹄的特色:

香辣适口,肥软适度。

教您香辣猪蹄怎么做,如何做香辣猪蹄才好吃

1. 将猪蹄刮洗干净,剁成小块,用葱、料酒腌制入味;
2. 锅内注油烧热,放入猪蹄块炸至金黄色捞起;
3. 锅内留油少许,下入辣豆瓣、香料、高、糖和猪蹄烧沸;
4. 撇去浮沫,倒入高压锅中焖20分钟,取出猪蹄装盘;
5. 锅内注油烧热,下入干辣椒、花椒炒香,倒入焖猪蹄的原汁,勾芡,淋在蹄块上即成。

川菜推荐美味

Copyright © 2003-2008 MweiSky.Cn. All Rights Reserved .
页面执行时间:425,843.80000 毫秒
Powered by:WWW.MWeiSky.Cn