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导读:造型美观,酸辣脆嫩。

凤尾腰花的原材料:

主料:猪腰

辅料:冬笋、鲜红椒、泡菜、香菇、葱、蒜

调料:味精、白糖、老抽、陈

凤尾腰花的特色:

造型美观,酸辣脆嫩。

凤尾腰花

猪腰怎么做好吃?凤尾腰花的做法:

1、将猪腰从中间切开,去除白色的腰骚,再切凤尾花刀,加老抽、淀粉、料酒腌制;

2、鲜红椒、冬笋、水发香菇切粒,泡菜切成丁备用;

3、清水少许、老抽、陈、水淀粉调成碗汁,将腌制好的腰花过油炸至变色捞出备用;

4、锅中留底油,下葱蒜末、辣椒粒爆香,加后放入泡菜、香菇、冬笋、腰花,倒入碗汁大火翻炒均匀出锅即可。

Tags:猪腰

作者:www.mweisky.cn

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