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导读:
菜系及功效:减肥菜谱

熘白菜的制作材料:

主料:白菜心400克 配料:青,红椒块15克,海米15克
调料:,食油,花椒,,白糖,精,淀粉,香油,绍酒,味精,丝。

熘白菜的特色:

熘白菜,以白菜心为主料,青、红辣椒块,海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机的维生素C等,并且释放热量较多。加入青、红辣椒块,海米,能过熘不仅增加钙、磷等无机含量,而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。同时“”能保持白菜中的维生素C不被破坏,此外,与糖结合,使白菜酸甜爽口。白菜中所含蛋白质,接近人体所需要的蛋白质,而脂肪含量极低,无机和维生素含量丰富,是肥胖者祛脂减肥的理想菜肴。

教您熘白菜怎么做,如何做熘白菜才好吃

将白菜心切成寸块大小,辣椒切菱角块,海米发好。炒勺加底油,上火烧热,放大花椒炸一下捞出不要,放入辣椒块、海米、丝、白菜、煸炒适度,加稍烹一下,放糖,添少许,加精、绍酒、味精稍煨一会儿,勾芡,淋香油出炒勺即可。

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