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导读:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富.鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

食谱原料

  主料:1000克,土豆(黄皮)500克

  辅料:香菜15克

  调料:啤酒50克,白砂糖15克,5克,酱油15克,味精2克,精2克,八角5克,陈皮3克,大葱10克,10克,大豆油50克

小鸡炖土豆

炖土豆的做法,小炖土豆制作方法

  1.将(光)剁成块后入沸水焯一下捞出洗净。

  2.土豆去皮洗净,切滚刀块,入七成热油中炸至呈金黄色,捞出。

  3.炒勺置火上,放入油,下入白糖炒至呈枣红色,放入块煸炒上色。再加入全部调料(味精除外)烧开,改小火炖至熟,拣去葱、

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