网站美食QQ群:23144785 欢迎你加入!

导读:
菜系及功效:意大利

蕃茄乳酪宽板面的制作材料:

主料:宽板面80g,小蕃茄7~8只,莫札雷拉起司50g,碎大蒜少许,洋葱少许,橄榄油适量,俄力冈香料少许,少许,胡椒少许。

蕃茄乳酪宽板面

教您蕃茄乳酪宽板面怎么做,如何做蕃茄乳酪宽板面才好吃

1. 莫札雷拉起司切小丁备用。

2. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。

3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油爆香碎洋葱及碎大蒜,放入小蕃茄后转小火熬煮4~5分钟。

4. 续加入作法2的面于锅中拌炒,等面收干汁后,放入胡椒调味,再马上放入作法1的起司丁起锅装盘,最后洒上俄力冈香料即可。

秘诀:在作法3熬煮蕃茄时,蕃茄不用先去皮,且要煮至蕃茄呈糊开了的状态,甜味才会出来,熬煮过程中若太干了,要视情况倒入些许的水。

Tags:

作者:www.mweisky.cn

意大利菜推荐美味

Copyright © 2003-2008 MweiSky.Cn. All Rights Reserved .
页面执行时间:81,671.88000 毫秒
Powered by:WWW.MWeiSky.Cn