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导读:
菜系及功效:补气食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱
口味:原本味      工艺:原炖

脚花胶的制作材料:

主料:爪200克,鱼肚150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:5克,2克

教您脚花胶怎么做,如何做脚花胶才好吃

1. 脚斩去趾甲,洗净出水。
2. 将洗净出水的脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。
3. 鱼肚(花胶)先浸透发起,洗净。
4. 将浸透发起的鱼肚切件。
5. 香菇去蒂,洗净。
6. 洗净,切片。
7. 把适量清水煲滚,放入脚、鱼肚、香姑、同煲4小时。
8. 将煲好的脚花胶,下调味即可。


小帖士-健康提示:
具有滋阴补气,补脚力的作用。

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