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导读:
菜系及功效:产妇菜谱

花生的制作材料:

主料:脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,片,精各3克,味精1克,油10克。

花生的特色:

含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等。具有养血催乳、活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利子宫恢复,促进恶露排除,防止产后出血。

教您花生怎么做,如何做花生才好吃

1、将脚剪去爪尖,洗净;花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

2、锅置火上,加入适量清水,用旺火煮沸,放入脚、花生米、黄酒片,锅加盖,煮2小时,加精味精调好口味,再用文火焖煮一会儿,淋上油,即可食用。

特点:
清淡可口。

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