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导读:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。草菇还能消食祛热,补脾益气,清暑热,滋阴壮阳,增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是优良的食药兼用型的营养保健食品。

食谱原料

  主料:肉600克

  辅料:草菇25克

  调料:5克,淀粉(豌豆)25克,黄酒20克,酱油25克,白砂糖15克,大葱50克,25克,油50克

草菇蒸鸡

教你草菇的做法,草菇怎么做好吃

制作方法

  1.将草菇放入碗内,倒入温水泡上(水量不宜过多),用盘子盖严,待草菇泡发后捞出,原留碗内澄清备用。接着把草菇入温水盆中清洗,并去掉根蒂,撕去表皮,再用清水漂洗几遍,洗去泥沙,置于碗内备用。

  2.将雏

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