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私房菜大全,私房菜的做法!共109道菜谱
  • [图文] 孜然土豆片蛋饼的做法 人气数:5218
    孜然土豆片蛋饼食谱原料:1个土豆、适量鸡蛋、适量盐、适量白胡椒粉、适量香肠、适量孜然粉、适量胡萝卜 教你孜然土豆片蛋饼的做法,孜然土豆片蛋饼怎么做好吃:  1)平底锅烧热,倒入少许油,将土豆片,香肠片,...

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    孜然土豆片蛋饼
  • [图文] 鱼香嫩豆腐的做法 人气数:3337
    食谱原料:猪肉 80克、南豆腐 4块、蒜蓉 1茶匙、姜蓉 1/2茶匙、葱花 1茶匙、泡椒 8个切碎、生抽 1又1/2大匙、老抽 1茶匙、细盐 1/8小匙、香醋 1/2大匙、白糖 1茶匙、鸡精 1/2茶匙、豆瓣酱 1小匙   教你鱼香嫩豆腐...

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    鱼香嫩豆腐
  • [图文] 金钱蛋的做法 人气数:365
    食谱原料:3个鸡蛋、3个青杭椒、3个红尖椒、适量油、适量盐、适量酱油 教你金钱蛋的做法,金钱蛋怎么做好吃:  1)鸡蛋煮熟,在凉水里冰一会;  2)刀上粘点水,将鸡蛋剥去壳切成片;  3)表面撒少许生粉;  ...

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    金钱蛋
  • [图文] 豉汁蒸排骨的做法 人气数:641
    食谱原料:猪小排400克、豆豉1又1/2大勺、姜1片、蒜头3瓣、小红椒1个、香葱1棵、料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、香油1小勺、淀粉1小勺。 教你豉汁蒸排骨的做法,豉汁蒸排骨...

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    豉汁蒸排骨
  • [图文] 泥鳅钻豆腐的做法 人气数:295
    材料  活泥鳅300克,白豆腐500克,花生油75克,葱8根,生姜4小块,米醋、黄酒、酱油各2汤匙,桂皮、花椒、食盐、白糖适量,干红椒8只。 制作过程   1.将活泥鳅放入清水盆内,净 泥鳅钻豆腐养3天3夜,早晚...

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    泥鳅钻豆腐
  • [组图] 八宝葫芦鸭的做法 人气数:2124
    菜系及功效:家常菜谱 私家菜 私家菜 私家菜 八宝葫芦鸭的制作材料: 主料:鸭子一只,八宝料(根据个人喜好搭配) 调料:料酒,油,盐,芡粉 教您八宝葫芦鸭怎么做,如何做八宝葫芦鸭才好吃 注释: 1. 八宝...

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    八宝葫芦鸭
  • 清炖香露鸡的做法 人气数:2487
    菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 口味:咸鲜味 工艺:清炖清炖香露鸡的制作材料:主料:鸡1000克辅料:香菇(鲜)100克,金华火腿50克,胡萝卜30克调料:姜1克,大葱5克,黄酒10克,...

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    清炖香露鸡
  • 洋葱牛排的做法 人气数:2508
    菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 青少年食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:炒洋葱牛排的制作材料:主料:牛里脊肉150克辅料:洋葱(白皮)50克,菜花10克,白萝卜10克,胡萝卜10克,土豆(黄皮)20克调料:番茄沙司70克...

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    洋葱牛排
  • 奶油红烩鸡的做法 人气数:2482
    菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烩奶油红烩鸡的制作材料:主料:鸡2500克辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,奶油20克,洋葱(白皮)20克调料:植物油50克,番茄沙司5...

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    奶油红烩鸡
  • 冰花合桃露的做法 人气数:2486
    菜系及功效:私家菜 健忘食谱 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 口味:甜味 工艺:煮冰花合桃露的制作材料:主料:核桃180克,稻米200克调料:冰糖200克教您冰花合桃露怎么做,如何做冰花合桃露才好吃 1.合桃用...

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    冰花合桃露
  • 青瓜炒壳虾的做法 人气数:2496
    菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 高血压食谱 口味:咸鲜味 工艺:滑炒青瓜炒壳虾的制作材料:主料:黄瓜150克,海虾200克调料:姜5克,植物油15克,盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)5克教您青瓜炒壳虾怎么做,如何做青瓜炒壳虾才好...

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    青瓜炒壳虾
  • 豉油皇蒸红鱼的做法 人气数:2497
    菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 青少年食谱 老人食谱 益智补脑食谱 口味:葱香味 工艺:清蒸豉油皇蒸红鱼的制作材料:主料:罗非鱼650克辅料:辣椒(红,尖)50克,姜50克,大葱50克调料:酱油5克,香油5克,鱼露5克,白砂糖3克...

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    豉油皇蒸红鱼
  • 鲫鱼鸳鸯蛋的做法 人气数:2503
    菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 老人食谱 营养不良食谱 术后食谱 口味:家常味 工艺:锅烧鲫鱼鸳鸯蛋的制作材料:主料:鲫鱼400克辅料:鸡蛋300克,猪肋条肉(五花肉)50克调料:盐3克,味精2克,酱油5克,醋5克,姜5克,白砂...

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    鲫鱼鸳鸯蛋
  • 银耳炖鸽蛋的做法 人气数:2471
    菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖银耳炖鸽蛋的制作材料:主料:鸽蛋250克,银耳(干)80克,鸡肉75克辅料:胡萝卜15克,香菜10克调料:鸡油15克,江米酒3克,酱油2克,盐...

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    银耳炖鸽蛋
  • 煎炖鲜鲈鱼的做法 人气数:2497
    菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖煎炖鲜鲈鱼的制作材料:主料:鲈鱼1000克辅料:竹笋150克,香菇(鲜)80克调料:酱油80克,花生油100克,料酒100克,大葱8克,盐5...

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    煎炖鲜鲈鱼
  • 苋菜炒蚕豆的做法 人气数:2471
    菜系及功效:私家菜 补血食谱 便秘食谱 利尿食谱 孕妇菜谱 青少年食谱 老人食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 口味:蒜香味 工艺:清炒苋菜炒蚕豆的制作材料:主料:苋菜(紫)500克,蚕豆250克调料:大蒜(白皮)20克,盐...

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    苋菜炒蚕豆
  • 芹菜脆皮虾的做法 人气数:2482
    菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 口味:本味咸鲜 工艺:清炸芹菜脆皮虾的制作材料:主料:芹菜200克,海虾350克辅料:油皮50克,芹菜叶50克,鸡蛋75克调料:盐2克,胡椒粉1克,淀粉(豌...

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    芹菜脆皮虾
  • 腐乳豆腐羹的做法 人气数:2468
    菜系及功效:私家菜 孕妇菜谱 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 口味:腐汁味 工艺:烩腐乳豆腐羹的制作材料:主料:猪肉(瘦)150克,豆腐(北)75克调料:淀粉(豌豆)20克,大葱10克,腐乳汁30克,白砂糖5克教您腐...

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    腐乳豆腐羹
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