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川菜菜谱大全,川菜做法大全,川菜菜谱家常菜做法,川菜的做法!共187道菜谱
  • [图文] 开水白菜的做法 人气数:417
    菜系及功效:川菜 开水白菜的制作材料:主料:黄秧白菜心500克。 清汤1000克,精盐3克,胡椒粉2克,味精1克,料酒10克教您开水白菜怎么做,如何做开水白菜才好吃1、黄秧白选菜心,抽去筋,洗净,入沸水锅中焯至刚断生,捞...

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    开水白菜
  • [图文] 辣子鸡丁的做法 人气数:464
    菜系及功效:川菜 辣子鸡丁的制作材料:主料:笋鸡200克,青笋100克。泡辣椒25克。调料 大油60克,酱油,料酒各20克,味精3克,盐3克,白糖15克,湿淀粉20克,醋5克,葱,姜,蒜共50克,汤少许。辣子鸡丁的特色:微甜,味鲜香,...

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    辣子鸡丁
  • [图文] 麻油鸡的做法 人气数:411
    菜系及功效:川菜 麻油鸡的制作材料:主料:蒸烂的鸡1只,什件50克,菠菜,水发木耳备25克辅料:葱花,蒜片备2克,水淀粉50克调料:油1500克,酱油40克,醋25克,料酒30克,盐l克,味精l0克,白糖30克,香油l0克教您麻油鸡怎么做...

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    麻油鸡
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川菜 简介

  • 麻辣豆腐菜系及功效:川菜 麻辣豆腐的制作... 麻辣豆腐
  • 酸辣鸡杂菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家... 酸辣鸡杂
  • 炝莲白菜系及功效:川菜 家常菜谱 私家... 炝莲白
  • 东坡肘子菜系及功效:川菜 东坡肘子的制作... 东坡肘子
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