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川菜菜谱大全,川菜做法大全,川菜菜谱家常菜做法,川菜的做法!共187道菜谱
  • 炸脆鳝的做法 人气数:1264
    菜系及功效:川菜 益智补脑食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 痔疮食谱 口味:甜味 工艺:炸炸脆鳝的制作材料:主料:鳝鱼500克调料:花生油100克,姜25克,酱油25克,料酒25克,白砂糖50克,味精10克,胡椒粉5克,五香粉5克,大...

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    炸脆鳝
  • [图文] 炖酥肉的做法 人气数:1310
    菜系及功效:川菜 低温环境作业人群食谱 口味:椒麻味 工艺:炖炖酥肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克辅料:鸡蛋150克,淀粉(玉米)100克调料:盐10克,花椒10克,酱油15克,大葱15克,姜5克,胡椒粉5克教您炖酥...

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    炖酥肉
  • [图文] 灯影牛肉(二)的做法 人气数:1286
    菜系及功效:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味:糟香味 工艺:锅烧灯影牛肉(二)的制作材料:主料:牛肉(后腿)500克调料:江米酒25克,香油25克,植物油150克,姜15克,白砂糖15克,盐15克,五香粉5克,花椒粉5克,味精...

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    灯影牛肉(二)
  • 巴国腊味拼盘的做法 人气数:1258
    菜系及功效:川菜 失眠食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 贫血食谱 口味:微辣 工艺:蒸巴国腊味拼盘的制作材料:主料:猪腿肉500克,猪肉(肥瘦)500克,猪心300克,猪舌300克辅料:猪小肠500克调料:盐20克,花椒25克,辣椒粉50...

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    巴国腊味拼盘
  • 糖醋鳜鱼卷的做法 人气数:1258
    菜系及功效:川菜 脾调养食谱 补气食谱 学龄期儿童食谱 口味:糖醋味 工艺:炸糖醋鳜鱼卷的制作材料:主料:鳜鱼1500克辅料:香菇(鲜)50克,荸荠50克,鸡蛋100克调料:花生油100克,大葱15克,姜15克,盐5克,料酒15克,酱...

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    糖醋鳜鱼卷
  • 糖醋茄饼的做法 人气数:1279
    菜系及功效:川菜 止血调理食谱 壮腰健肾食谱 口味:糖醋味 工艺:糖醋溜糖醋茄饼的制作材料:主料:茄子,500克,猪肉(肥瘦)200克辅料:鸡蛋100克,玉米面(白)100克调料:白砂糖8克,醋8克,酱油15克,料酒10克,盐10克,...

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    糖醋茄饼
  • 糊辣姜汁鱼的做法 人气数:1262
    菜系及功效:川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:微辣 工艺:蒸糊辣姜汁鱼的制作材料:主料:鳜鱼1000克辅料:番茄100克,辣椒(红,尖,干)20克,猪网油100克调料:酱油8克,白砂糖8克,料酒8克,姜8克...

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    糊辣姜汁鱼
  • 竹荪滋补老鸡汤的做法 人气数:1275
    菜系及功效:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖竹荪滋补老鸡汤的制作材料:主料:母鸡1500克辅料:竹荪(干)15克调料:盐15克,味精2克,姜15克,胡椒粉2克,料酒15克教您竹荪滋补老鸡...

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    竹荪滋补老鸡汤
  • 竹荪丸子的做法 人气数:1257
    菜系及功效:川菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸竹荪丸子的制作材料:主料:竹荪(干)200克,猪肉(肥瘦)300克辅料:鸡蛋50克调料:姜10克,大葱15克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克...

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    竹荪丸子
  • 福山烧小鸡的做法 人气数:1256
    菜系及功效:川菜 口味:甜咸味 工艺:烧福山烧小鸡的制作材料:主料:鸡750克调料:麦芽糖50克,八角15克,大葱25克,姜25克,盐6克,酱油20克,五香粉1克,花生油100克教您福山烧小鸡怎么做,如何做福山烧小鸡才好吃 1. ...

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    福山烧小鸡
  • 盐白菜爆鸭舌的做法 人气数:1262
    菜系及功效:川菜 水肿食谱 胃调养食谱 滋阴食谱 口味:微辣 工艺:爆盐白菜爆鸭舌的制作材料:主料:鸭舌300克辅料:泡菜100克调料:大葱15克,味精2克,盐3克,白砂糖2克,辣椒油15克,色拉油15克,姜5克,大蒜(白皮)5克...

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    盐白菜爆鸭舌
  • 白油猪肝的做法 人气数:1270
    菜系及功效:川菜 肝调养食谱 青少年食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 口味:微辣 工艺:炒白油猪肝的制作材料:主料:猪肝200克辅料:木耳(水发)5克,小白菜50克调料:盐8克,酱油8克,大葱20克,花椒粉4克,姜5克,大蒜(白皮...

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    白油猪肝
  • 番茄鸡蛋竹荪汤的做法 人气数:1270
    菜系及功效:川菜 老人食谱 延缓衰老食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧番茄鸡蛋竹荪汤的制作材料:主料:竹荪(干)100克辅料:鸡蛋50克,番茄150克调料:盐5克,味精2克,鸡精2克,猪油(炼制)25克番茄...

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    番茄鸡蛋竹荪汤
  • 生菜大明虾的做法 人气数:1272
    菜系及功效:川菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:咸酸味 工艺:拌生菜大明虾的制作材料:主料:明虾750克,生菜(团叶)700克辅料:火腿50克,鸡蛋100克,番茄200克调料:香菜10克,味精10克,黄...

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    生菜大明虾
  • 猪网油鸡卷的做法 人气数:1257
    菜系及功效:川菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味 工艺:脆炸猪网油鸡卷的制作材料:主料:鸡胸脯肉200克,肥膘肉100克辅料:鸡蛋100克,猪网油250克,香菇(鲜)25克,冬笋25克,豌豆25克,淀粉(玉米)50克,玉米面...

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    猪网油鸡卷
  • 熘双色鱼丝的做法 人气数:1256
    菜系及功效:川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:溜熘双色鱼丝的制作材料:主料:鳜鱼200克辅料:胡萝卜50克,莴笋50克,鸡蛋50克,黄豆粉8克调料:盐15克,料酒8克,味精5克,胡椒粉5克,姜8...

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    熘双色鱼丝
  • 烧麦穗乌鱼花的做法 人气数:1265
    菜系及功效:川菜 口味:咸鲜味 工艺:烧烧麦穗乌鱼花的制作材料:主料:黑鱼300克辅料:虾仁150克,鸡蛋清50克,鸡蛋100克,香菜10克,辣椒(青,尖)50克,辣椒(红,尖,干)50克,火腿25克调料:大葱15克,姜10克,淀粉(玉米)10...

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    烧麦穗乌鱼花
  • 烤叫化鸡的做法 人气数:1279
    菜系及功效:川菜 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烤烤叫化鸡的制作材料:主料:童子鸡1000克辅料:荷叶50克,小麦面粉300克,猪肉(肥瘦)150克,芽菜100克调料:盐15克,味精2克,酱油15克,花椒2...

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    烤叫化鸡
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川菜 简介

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