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客家菜大全,客家菜的做法!共2道菜谱
  • [图文] 荷叶蒸鸡的做法 人气数:734
    材料:鲜鸡半只、荷叶2张、葱白适量。 配料:油2汤匙、鸡粉半茶匙、盐、糖各1/4茶匙、生粉2茶匙、酱油2茶匙、姜汁酒1茶匙、麻油、胡椒粉各少许、水1汤匙。 做法: 1.将鸡洗净斩12件,冬菇浸软(1开2),加入腌料一...

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    荷叶蒸鸡
  • [图文] 农家特色干烧鱼的做法 人气数:572
    配料如下: 香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒,姜. 做法: 1.先煎鱼,好多人怕这个环节,因为很容易被溅起的油烫到,让鱼粘锅,煎出来鱼皮支离破碎,其实只要准备工作做好,这些都不会发生,...

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    农家特色干烧鱼
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