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特色菜谱大全,特色菜谱的做法!共1350道菜谱
  • [图文] 凉拌丝腐竹的做法 人气数:2265
    菜系及功效:清爽凉菜 凉拌丝腐竹的制作材料:主料:丝腐竹,黄瓜调料:蒜末,盐,醋,香油,鸡精,葱丝教您凉拌丝腐竹怎么做,如何做凉拌丝腐竹才好吃做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将所有的材料...

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    凉拌丝腐竹
  • [图文] 糖醋藕片的做法 人气数:2533
    菜系及功效:清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料:主料:藕250克,糖50克,醋20克。糖醋藕片的特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白。教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2...

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    糖醋藕片
  • [图文] 凉拌木耳的做法 人气数:2581
    菜系及功效:清爽凉菜 凉拌木耳的制作材料:主料:木耳 黄瓜,核桃仁 盐,鸡精,白糖,橄榄油,蒜凉拌木耳的特色:清爽适口,营养丰富。教您凉拌木耳怎么做,如何做凉拌木耳才好吃1、坐锅点火倒入水,待水开后放入木耳焯熟...

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    凉拌木耳
  • [图文] 凉拌茄子的做法 人气数:3068
    菜系及功效:清爽凉菜 凉拌茄子的制作材料:主料:茄子 2条 蒜末 2/3大匙 辣椒末 1/3大匙 九层塔 2两 酱油膏 2大匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙教您凉拌茄子怎么做,如何做凉拌茄子才好吃(1)将茄子洗净,切成2公分段,...

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    凉拌茄子
  • [图文] 小葱拌豆腐的做法 人气数:2665
    菜系及功效:清爽凉菜 小葱拌豆腐的制作材料:主料:豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱小葱拌豆腐的特色:清香爽口,一清二白教您小葱拌豆腐怎么做,如何做小葱拌豆腐才好吃1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条;2、...

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    小葱拌豆腐
  • [图文] 泡椒鸡爪的做法 人气数:2292
    菜系及功效:清爽凉菜 泡椒鸡爪的制作材料:主料:凤爪1000克,野山椒50克。辅料:泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许。教您泡椒鸡爪怎么做,如何做泡椒鸡爪才好吃1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也...

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    泡椒鸡爪
  • [图文] 泡椒凤爪的做法 人气数:2089
    菜系及功效:清爽凉菜 泡椒凤爪的制作材料:主料:鸡爪,花椒,盐(最好当然是专门的泡菜盐,如果没有也没关系,用一般的盐也可以), 八角,桂皮,少许糖,少许白酒教您泡椒凤爪怎么做,如何做泡椒凤爪才好吃1、泡菜水一坛 2...

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    泡椒凤爪
  • [图文] 凉拌海带丝的做法 人气数:2439
    菜系及功效:清爽凉菜 凉拌海带丝的制作材料:主料:海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等凉拌海带丝的特色:海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明...

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    凉拌海带丝
  • [图文] 老醋花生米的做法 人气数:2870
    菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 私家菜 老醋花生米的制作材料:主料:花生米辅料:生菜,香干调料:香醋(镇江),白糖,香油,酱油,小葱老醋花生米的特色:爽、脆可口。教您老醋花生米怎么做,如何做老醋花生米才好吃制...

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    老醋花生米
  • [图文] 凉拌黄瓜的做法 人气数:2647
    菜系及功效:清爽凉菜 凉拌黄瓜的制作材料:主料:黄瓜3根 (切成条:长5—6厘米,宽1—1.5厘米)辅料:辣椒少许,大蒜1瓣,色拉油,盐,白醋,糖,味精,麻油少许。教您凉拌黄瓜怎么做,如何做凉拌黄瓜才好吃将少量油倒入锅...

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    凉拌黄瓜
  • [图文] 老虎菜的做法 人气数:2570
    菜系及功效:清爽凉菜 老虎菜的制作材料:主料:辣椒,洋葱,西红柿。醋,酱油,辣椒油,味精。老虎菜的特色:新疆的一道吃肉、抓饭用的菜,喜欢大口吃肉、大口喝酒的朋友,我推荐给你!教您老虎菜怎么做,如何做老虎菜才...

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    老虎菜
  • [图文] 肉皮冻的做法 人气数:2179
    菜系及功效:清爽凉菜 肉皮冻的制作材料:主料:猪肉片500克,盐,味精,葱段,姜块(拍楹)花椒粒,大料瓣知适量。肉皮冻的特色:透明、味鲜。教您肉皮冻怎么做,如何做肉皮冻才好吃1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入...

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    肉皮冻
  • [图文] 凉拌藕片的做法 人气数:2343
    菜系及功效:清爽凉菜 凉拌藕片的制作材料:主料:莲藕500克,酱油15克,精盐6克,味精2克,葱花3克,姜丝3克,蒜片3克。凉拌藕片的特色:爽口解腻、开胃下酒。教您凉拌藕片怎么做,如何做凉拌藕片才好吃1.将莲藕洗干净,削...

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    凉拌藕片
  • [图文] 凉拌金针菇的做法 人气数:2307
    菜系及功效:清爽凉菜 凉拌金针菇的制作材料:主料:金针菇,黄甜椒,葱段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜(糖)。教您凉拌金针菇怎么做,如何做凉拌金针菇才好吃1、水烧开,先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀...

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    凉拌金针菇
  • 青瓜拌海参的做法 人气数:1931
    菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 青瓜拌海参的制作材料:主料:水发海参150克,黄瓜50克。调料:蚝油,芥末膏,味精,盐,糖,香油各适量。教您青瓜拌海参怎么做,如何做青瓜拌海参才好吃1.海参洗净、改刀、焯水;黄瓜洗净、...

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    青瓜拌海参
  • 姜汁豇豆结的做法 人气数:1893
    菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 姜汁豇豆结的制作材料:主料:长豇豆250克,姜丝适量。调料:姜汁,盐,香醋,白酱油,味精,香油各适量。教您姜汁豇豆结怎么做,如何做姜汁豇豆结才好吃长豇豆用沸盐水焯熟,冲凉,改段后打...

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    姜汁豇豆结
  • 虾油珊瑚卷的做法 人气数:1864
    菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 虾油珊瑚卷的制作材料:主料:青笋100克,胡萝卜75克。调料:虾油露,纯净水,葱油各适量。教您虾油珊瑚卷怎么做,如何做虾油珊瑚卷才好吃青笋去皮改刀,胡萝卜去皮改刀,分别加调料浸泡...

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    虾油珊瑚卷
  • 柴把香芹的做法 人气数:1875
    菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜 柴把香芹的制作材料:主料:香芹150克,红尖椒20克。调料:盐,味精,葱油各适量。教您柴把香芹怎么做,如何做柴把香芹才好吃1.香芹取茎洗净,切段;红尖椒洗净,切圈。2.将香芹穿于椒圈...

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    柴把香芹
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