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赣菜菜谱大全,赣菜做法大全,赣菜菜谱家常菜做法,赣菜的做法!共96道菜谱
  • 荷花芙蓉豆腐的做法 人气数:2094
    菜系及功效:江西菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 口味:咸鲜味 工艺:粉蒸 荷花芙蓉豆腐的制作材料: 主料:豆腐(南)500克 辅料:牛奶150克,火腿50克,香菇(鲜)30克,樱桃20克,鸡蛋清150克,橘子50克 调料:白砂糖2克...

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    荷花芙蓉豆腐
  • 冻虾仁肉元的做法 人气数:2067
    菜系及功效:江西菜 便秘食谱 滋阴食谱 高血压食谱 口味:咸鲜味 工艺:冻 冻虾仁肉元的制作材料: 主料:猪肉(瘦)500克,虾仁100克 辅料:琼脂25克,鸡蛋清25克 调料:胡椒粉2克,姜15克,味精2克,黄豆粉25克,盐6...

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    冻虾仁肉元
  • 怪味玉兔肉的做法 人气数:2057
    菜系及功效:江西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:怪味 工艺:拌 怪味玉兔肉的制作材料: 主料:兔肉(野)2000克 辅料:鸡骨架500克,猪胫骨1000克,花生仁(生)100克,芝麻10克 调料:...

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    怪味玉兔肉
  • 荷叶包鸭的做法 人气数:2072
    菜系及功效:江西菜 水肿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:清香味 工艺:包裹蒸荷叶包鸭的制作材料:主料:鸭肉500克辅料:籼米粉(干,细)100克,荷叶200克,鸭蛋120克调料:料酒15克,盐3克,姜5克,味精1克,酱油10克荷...

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    荷叶包鸭
  • 花椒虾珠的做法 人气数:2055
    菜系及功效:江西菜 便秘食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 口味:椒麻味 工艺:碎屑料炸花椒虾珠的制作材料:主料:青虾750克辅料:冬笋75克,鸡蛋清25克,荸荠50克,小麦面粉40克调料:猪油(炼制)50克,姜5克,味精1克,盐5克...

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    花椒虾珠
  • 脚鱼烧七层的做法 人气数:2055
    菜系及功效:江西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧脚鱼烧七层的制作材料:主料:甲鱼1000克,猪肋条肉(五花肉)500克调料:小葱15克,料酒15克,胡椒粉1克,盐5克,白砂糖2克,辣椒(红,尖,干...

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    脚鱼烧七层
  • 群凤迎宾的做法 人气数:2053
    菜系及功效:江西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:粉蒸群凤迎宾的制作材料:主料:母鸡1750克,草鱼200克,鸡蛋300克,绿豆芽500克,河虾200克辅料:鸡蛋清125克,韭菜50克,鸡蛋黄...

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    群凤迎宾
  • 绣球鱼丸的做法 人气数:2046
    菜系及功效:江西菜 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:咸鲜味 工艺:清烹绣球鱼丸的制作材料:主料:白鱼1000克辅料:香菇(鲜)25克,冬笋130克,火腿100克,鸡蛋清50克调料:味精1克,小葱80克,姜75克,盐15克...

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    绣球鱼丸
  • 干煎红杉鱼的做法 人气数:2070
    菜系及功效:江西菜 口味:微辣 工艺:煎干煎红杉鱼的制作材料:主料:红衫鱼400克调料:姜10克,大葱15克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油50克,料酒10克,胡椒粉2克,鸡精2克,盐3克教您干煎红杉鱼怎么做,如何做干煎红杉鱼才...

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    干煎红杉鱼
  • 腌毛蟹的做法 人气数:2047
    菜系及功效:江西菜 卤酱菜 结核病食谱 关节炎食谱 口味:咸鲜味 工艺:腌腌毛蟹的制作材料:主料:螃蟹500克调料:花椒5克,冰糖50克,盐60克,陈皮10克,大葱10克,白酒10克,姜10克,黄酒10克,大蒜(白皮)10克腌毛蟹的特...

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    腌毛蟹
  • 腐酱肉皮的做法 人气数:2057
    菜系及功效:江西菜 美容菜谱 口味:麻酱味 工艺:拌腐酱肉皮的制作材料:主料:猪肉皮200克调料:芝麻酱150克,碱1克,盐3克,大蒜(白皮)10克,味精2克,植物油40克腐酱肉皮的特色:质感润滑,口味鲜香。教您腐酱肉皮怎...

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    腐酱肉皮
  • [图文] 炝海杂拌儿的做法 人气数:2061
    菜系及功效:江西菜 口味:椒麻味 工艺:炝炝海杂拌儿的制作材料:主料:海参(水浸)50克,干贝50克,鱿鱼(鲜)50克,鸡胸脯肉50克,牛蹄筋(泡发)50克辅料:虾米25克,冬笋25克,黄瓜25克调料:香菜10克,盐3克,味精2克,花椒...

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    炝海杂拌儿
  • 庐山石耳清蒸鸡的做法 人气数:2058
    菜系及功效:江西菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 月经不调食谱 口味:咸鲜味 工艺:隔水炖庐山石耳清蒸鸡的制作材料:主料:母鸡1300克,石耳100克调料:盐10克,姜15克,小葱15克,黄油10克,味精3克庐山石耳...

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    庐山石耳清蒸鸡
  • 干拌牛肚岭的做法 人气数:2044
    菜系及功效:江西菜 口味:麻辣味 工艺:拌干拌牛肚岭的制作材料:主料:牛肚500克调料:花椒粉5克,辣椒油5克,味精3克,姜10克,料酒3克,小葱20克,盐5克干拌牛肚岭的特色:牛肚软嫩,麻辣鲜香,下酒凉菜,风味别具。教...

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    干拌牛肚岭
  • 乌云追白云的做法 人气数:2085
    菜系及功效:江西菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:滑炒乌云追白云的制作材料:主料:猪里脊肉200克,石耳5克辅料:鸡蛋清25克调料:白砂糖5克,料酒5克,味精1克,小葱15克,淀粉(蚕豆)30克,猪油(炼制)...

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    乌云追白云
  • 酱烧野鸭的做法 人气数:2057
    菜系及功效:江西菜 补虚养身食谱 口味:酱香味 工艺:清蒸酱烧野鸭的制作材料:主料:野鸭2000克调料:酱油15克,料酒10克,大蒜(白皮)15克,甜面酱50克,姜15克,白砂糖5克,小葱15克,猪油(炼制)100克,香油15克,盐4克...

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    酱烧野鸭
  • 蛋包鸽丁的做法 人气数:2045
    菜系及功效:江西菜 口味:咸鲜味 工艺:包裹蒸蛋包鸽丁的制作材料:主料:鸡蛋300克,鸽肉200克辅料:香菇(鲜)15克,玉兰片20克,火腿10克,菠菜150克,小麦面粉10克调料:盐5克,酱油3克,料酒3克,味精2克,胡椒粉1克,小...

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    蛋包鸽丁
  • 网胶卷的做法 人气数:2043
    菜系及功效:江西菜 口味:咸鲜味 工艺:包卷炸网胶卷的制作材料:主料:猪网油200克,猪肉(肥瘦)300克辅料:冬笋70克,鸡蛋50克,香菇(鲜)25克,鱿鱼(鲜)50克,小麦面粉100克调料:椒盐5克,盐5克,猪油(炼制)60克,味精...

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    网胶卷
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