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火锅食谱大全,火锅食谱的做法!共71道菜谱
  • [图文] 酸菜白肉火锅的做法 人气数:2092
    菜系及功效:火锅食谱 酸菜白肉火锅的制作材料: 主料:酸白菜1000克,带皮猪五花肉1500克。 水发金钩50克,活螃蟹2只,水粉丝500克,京冬菜50克,鸡汤2000克。咸香菜15克,咸韭菜15克,绍酒25克,花椒水(用花椒5克加...

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    酸菜白肉火锅
  • [图文] 砂锅山海的做法 人气数:2050
    菜系及功效:火锅食谱 砂锅山海的制作材料: 主料:大白菜, 笋, 冬菇, 海叁,腿,鸡,广肚,排翅 辅料:汤, 盐,酒,胡椒粉,太白粉 少许 教您砂锅山海怎么做,如何做砂锅山海才好吃 1.大白菜洗净,叶片用手抓开...

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    砂锅山海
  • 涮鸡肉片火锅的做法 人气数:2060
    菜系及功效:火锅食谱 涮鸡肉片火锅的制作材料: 主料:嫩鸡脯肉(净)600克,鸡肫300克,笋片75克,雪里红咸菜梗末50克蘑菇片50克,豆苗或菠菜50克。调料选用:精盐3克,熟酱油50克,料酒15克,芝麻酱50克,猪油25克,...

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    涮鸡肉片火锅
  • [图文] 芋结火锅的做法 人气数:2045
    菜系及功效:火锅食谱 芋结火锅的制作材料:主料:芋结一盒,金针姑50克,虎掌菌75克,鲜菇蘑100克,鲜大虾仁100克,鲜牛肉200克,水发腐竹150克,鲜鸡脯肉150克,辅料:香菜50克,油50克,大葱2根调料:盐2汤匙,味精1茶匙,高汤...

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    芋结火锅
  • 鸭杂火锅的做法 人气数:2045
    菜系及功效:火锅食谱 鸭杂火锅的制作材料:主料:鸭肫250克,鸭心250克,鸭肝250克,鸭肠250克,青菜100克,水发粉丝100克,冬菇,冬笋各适量,肉汤500克,精盐15克,味精5克,料酒2克。鸭杂火锅的特色:主料脆嫩,汤醇味美,别...

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    鸭杂火锅
  • [图文] 蒜子冬瓜鸡腿锅的做法 人气数:2045
    菜系及功效:火锅食谱 蒜子冬瓜鸡腿锅的制作材料:主料:蒜10瓣,冬瓜1片,柴鸡腿1只盐2茶匙教您蒜子冬瓜鸡腿锅怎么做,如何做蒜子冬瓜鸡腿锅才好吃1 冬瓜去皮、切片;柴鸡腿切块,放入滚水中汆烫30秒,捞起备用。2 将...

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    蒜子冬瓜鸡腿锅
  • [图文] 砂锅鱿鱼的做法 人气数:2078
    菜系及功效:火锅食谱 砂锅鱿鱼的制作材料:主料:干鱿鱼,熟鸡皮,冬菇,南荠,火腿,猪蹄,鸡汤,精盐,料酒,姜,葱,胡椒面。砂锅鱿鱼的特色:色泽鲜艳,汤味香浓,保热时间长,宜冬季食用。教您砂锅鱿鱼怎么做,如何做砂锅...

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    砂锅鱿鱼
  • 锅仔子鸡的做法 人气数:2069
    菜系及功效:火锅食谱 锅仔子鸡的制作材料:主料:仔鸡豆豉,味精,酱油和香油鸡粉,洋葱,本芹,生美片,大蒜片,高汤。教您锅仔子鸡怎么做,如何做锅仔子鸡才好吃先把一只小鸡仔切块,用豆豉、味精、一点点酱油和香油鸡粉...

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    锅仔子鸡
  • 什锦暖锅的做法 人气数:2062
    菜系及功效:火锅食谱 什锦暖锅的制作材料:主料:虾仁50克,水发海参50克,水发肉皮100克)熟火腿15克,净鸡炖肝25克,熟猪肚25克,熟笋肉25克,熟蛋糕25克,水发香菇25克,熟鸡肉25克,水粉丝100克,大白菜250克。 绍酒35克。...

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    什锦暖锅
  • [图文] 麻辣烫的做法 人气数:2085
    菜系及功效:火锅食谱 麻辣烫的制作材料:主料:荤菜:兔腰50克,毛肚50克,鳝鱼50克,猪环喉50克,午餐肉50克,鸭肠30克。 素菜:藕片80克,莴笋80克,冬瓜50克,香菌50克,豆腐干50克,白菜80克,花菜50克,青菜头80克。 调料:...

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    麻辣烫
  • 辣泡菜小火鍋的做法 人气数:2045
    菜系及功效:火锅食谱 辣泡菜小火鍋的制作材料:主料:鱗片辣蘿蔔泡菜 2杯 綜合丸子 1/2斤 大白菜 1/2顆 青蒜苗 2支 花椰菜 適量 豬肉片 1/2斤 鹽 適量 高湯 5杯教您辣泡菜小火鍋怎么做,如何做辣泡菜小火鍋才好吃(1...

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    辣泡菜小火鍋
  • [图文] 沙茶鱼头锅的做法 人气数:2048
    菜系及功效:火锅食谱 沙茶鱼头锅的制作材料:主料:鲢鱼头半个,金针菇75克,鲍鱼菇3朵,生香菇6朵,大白菜1棵,海带结3片,豆腐1块,粉丝1把,鱼板6片,葱1根,姜5片,红辣椒2个。 沙茶酱1大匙,酒1大匙,盐2茶匙。教您沙茶鱼头...

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    沙茶鱼头锅
  • [图文] 海陆煲的做法 人气数:2052
    菜系及功效:火锅食谱 海陆煲的制作材料:主料:甘草2钱,炒扁豆2钱,白术2钱,黄耆2钱,茯苓2钱,红枣6颗鸡胸肉半杯,蛤蜊1斤,嫩姜6片酒1大匙,盐1小匙,糖1小匙,麻油2小匙海陆煲的特色:味道鲜美,本色本味。教您海陆煲怎么...

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    海陆煲
  • 童子鸡砂锅的做法 人气数:2045
    菜系及功效:火锅食谱 童子鸡砂锅的制作材料:主料:童子鸡1只,鲜蘑菇100克,玉兰片200克,青笋200克。调料:精制油100克,姜5克,葱5克,蒜5克,味精15克,鸡精20克,泡红椒3克,胡椒粉3克,料酒20克,白汤3000克。教您童子鸡砂...

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    童子鸡砂锅
  • 生片火锅的做法 人气数:2038
    菜系及功效:火锅食谱 生片火锅的制作材料:主料:飞龙鸟片150克,牛里脊片150克,生鸡脯肉片150克。 大虾片150克,猪通脊片150克,蛎蝗150克,鲜鱼片150克,冬笋片150克,口蘑片150克,龙须菜150克,雪里蒸段150克,菠菜段60克...

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    生片火锅
  • 龙凤呈祥砂锅的做法 人气数:2046
    菜系及功效:火锅食谱 龙凤呈祥砂锅的制作材料:主料:乌骨鸡1只(约重1000克),大王蛇1条(约重700克),花菜200克,黄芽菜200克,芹菜100克。调料:精制油100克,味精20克,鸡精10克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。教...

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    龙凤呈祥砂锅
  • 川南汤火锅的做法 人气数:2041
    菜系及功效:火锅食谱 川南汤火锅的制作材料:主料:牛肉600克,毛肚300克,鳝鱼150克,鸡爪12只,土豆150克,环喉,牛肚梁,鸭长,海带,生菜,葱白,空心菜各100克。调料选用:猪油,豆瓣酱,醪糟汁各100克,豆豉,老姜,大头菜,芽...

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    川南汤火锅
  • [图文] 秋日蟹锅的做法 人气数:2041
    菜系及功效:火锅食谱 秋日蟹锅的制作材料:主料:螃蟹 银耳,藕丁,香菜,笋,胡萝卜,鸡蛋,鸡肉,猪肉,葱,姜 盐,白糖,高汤精,米酒秋日蟹锅的特色:清香味醇,宜于秋补。教您秋日蟹锅怎么做,如何做秋日蟹锅才好吃1、将螃...

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    秋日蟹锅
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