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浙菜菜谱大全,浙菜做法大全,浙菜菜谱家常菜做法,浙菜的做法!共96道菜谱
  • [图文] 嘉兴粽子的做法 人气数:2073
    菜系及功效:浙菜 甜品/点心 口味:甜味 工艺:煮 嘉兴粽子的制作材料: 主料:糯米1000克,猪腿肉600克 调料:酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 嘉兴粽子的特色: 形态美观别致,箬香芬芳和润,...

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    嘉兴粽子
  • 杭州油淋鸡的做法 人气数:2057
    菜系及功效:浙菜 增肥食谱 口味:清香味 工艺:油淋炸 杭州油淋鸡的制作材料: 主料:鸡1000克 调料:麦芽糖20克,菜籽油100克 杭州油淋鸡的特色: 色泽金黄,腿皮不缩,皮脆肉嫩,醇香诱人,嚼味悠长。 教您...

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    杭州油淋鸡
  • 栗子冬菇的做法 人气数:2043
    菜系及功效:浙菜 口味:本味咸鲜 工艺:烧 栗子冬菇的制作材料: 主料:栗子(鲜)500克 辅料:香菇(干)30克,淀粉(蚕豆)5克,油菜30克 调料:味精2克,香油10克,白砂糖40克,菜籽油20克,酱油20克 栗子冬菇的特...

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    栗子冬菇
  • 裹烧茭白的做法 人气数:2043
    菜系及功效:浙菜 口味:咸鲜味 工艺:烧 裹烧茭白的制作材料: 主料:茭白200克,虾仁150克 辅料:豌豆20克,肥膘肉50克,火腿25克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)2克 调料:盐2克,黄酒15克,味精2克,猪油(炼制)40克 裹...

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    裹烧茭白
  • 酒酿火腿片的做法 人气数:2045
    菜系及功效:浙菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口味:甜咸味 工艺:蒸 酒酿火腿片的制作材料: 主料:火腿300克 辅料:玫瑰花2克 调料:白砂糖100克,糖桂花3克,江米酒500克 酒酿火腿片的特色: ...

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    酒酿火腿片
  • 酒蒸鸡的做法 人气数:2056
    菜系及功效:浙菜 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:糟香味 工艺:清蒸 酒蒸鸡的制作材料: 主料:童子鸡750克 辅料:冬笋100克,香菇(干)10克,火腿50克 调料:姜25克,小葱25克,...

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    酒蒸鸡
  • 西卤蹄筋的做法 人气数:2043
    菜系及功效:浙菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 口味:咸甜味 工艺:煮 西卤蹄筋的制作材料: 主料:猪蹄筋300克 辅料:猪肉(肥瘦)100克 调料:小葱15克,姜10克,白砂糖10克,胡椒粉2克,黄酒2...

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    西卤蹄筋
  • 酥鲳画的做法 人气数:2039
    菜系及功效:浙菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味:咸甜味 工艺:酥 酥鲳画的制作材料: 主料:平鱼1000克 调料:黄酒20克,姜15克,酱油50克,小葱25克,醋40克,桂皮1克,菜籽油100克,白砂糖50克 酥...

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    酥鲳画
  • 酥牛肉的做法 人气数:2053
    菜系及功效:浙菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:五香味 工艺:酥 酥牛肉的制作材料: 主料:牛肉(后腿)1000克 调料:大葱100克,姜50克,桂皮5克,八角5克,黄酒100克,酱油100克,白砂糖50克,香油5...

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    酥牛肉
  • 长兴爆鳝丝的做法 人气数:2061
    菜系及功效:浙菜 脾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 口味:咸鲜味 工艺:干炒 长兴爆鳝丝的制作材料: 主料:鳝鱼500克 辅料:冬笋100克,韭菜25克,青椒10克,火腿5克,淀粉(蚕豆)2克 调料:赤...

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    长兴爆鳝丝
  • [图文] 锅烧河鳗的做法 人气数:2058
    菜系及功效:浙菜 老人食谱 补虚养身食谱 结核病食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:锅烧 锅烧河鳗的制作材料: 主料:河鳗750克 辅料:猪油(板油)25克,冬笋75克 调料:小葱20克,姜10克,白砂糖10克,桂皮5克,黄...

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    锅烧河鳗
  • 藏心鱼圆的做法 人气数:2048
    菜系及功效:浙菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:粉蒸 藏心鱼圆的制作材料: 主料:草鱼750克 辅料:冬笋60克,猪肉(瘦)100克,木耳(水发)10克,韭菜10克,鸡蛋清20克,淀粉(蚕豆)5克 ...

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    藏心鱼圆
  • [图文] 薄片火腿的做法 人气数:2052
    菜系及功效:浙菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:凉菜 薄片火腿的制作材料: 主料:金华火腿300克 调料:香菜3克 薄片火腿的特色: 咸鲜适口,色泽红润,香味浓郁。 教您薄片火腿怎么做,...

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    薄片火腿
  • 蝴蝶腰花的做法 人气数:2050
    菜系及功效:浙菜 口味:咸鲜味 工艺:其他 蝴蝶腰花的制作材料: 主料:猪腰子300克,小麦面粉250克 辅料:猪肉(瘦)50克,香菇(干)20克,火腿25克,淀粉(蚕豆)13克 调料:黄酒50克,酱油40克,盐2克,味精2克,大蒜...

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    蝴蝶腰花
  • 虎跑素火腿的做法 人气数:2049
    菜系及功效:浙菜 口味:咸甜味 工艺:蒸 虎跑素火腿的制作材料: 主料:油皮80克 调料:酱油20克,红曲20克,姜汁10克,白砂糖10克,黄酒20克,味精4克,香油20克 虎跑素火腿的特色: 色泽酱红,形如火腿,柔中带韧...

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    虎跑素火腿
  • 南乳肉的做法 人气数:2050
    菜系及功效:浙菜 家常菜谱 浙菜 口味:腐汁味 工艺:焖 南乳肉的制作材料: 主料:猪五花肉400克。 辅料:净芥兰100克,料头花(胡萝卜花刀片)2克。 调料:红腐乳卤(红腐乳块与原汁搅成浆)25克,红粬粉2克,白...

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    南乳肉
  • 金华家乡南肉的做法 人气数:2042
    菜系及功效:浙菜 口味:咸味 工艺:腌 金华家乡南肉的制作材料: 主料:猪肉(肥瘦)5000克 调料:盐800克 金华家乡的特色: 红艳明亮,瘦肉如琥珀,肥肉如水晶,芳香扑鼻,油而不腻,色香味形俱佳。煮食蒸食均...

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    金华家乡南肉
  • 浙江黄岩高粱肉的做法 人气数:2040
    菜系及功效:浙菜 口味:咸甜味 工艺:烤 浙江黄岩高粱肉的制作材料: 主料:猪肉(瘦)3000克 辅料:鸡蛋75克 调料:白砂糖375克,味精13克,白胡椒13克,鱼露225克 浙江黄岩高粱肉的特色: 色泽鲜红,似高粱饴透...

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    浙江黄岩高粱肉
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