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导读:

菜系及功效:家常菜谱 清爽凉菜
工艺:

花生牛筋冻的制作材料:

主料:鲜牛筋250克,花生50克。
调料:香料水,高,酱油,干辣椒,白糖,,味精各适量。

教您花生牛筋冻怎么做,如何做花生牛筋冻才好吃

鲜牛筋洗净,焯水,加调料煮烂,加入去壳的花生煮熟,收浓汁,待凉成冻,食时改刀即可。

花生牛筋冻的制作要诀:

花生不宜过早放入中煮,待牛筋烂后再放入。

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