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导读:番茄牛腩汤 原料:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜、香芹、姜片。

番茄牛腩

  原料:牛腩、番茄、洋葱、胡萝卜香芹片。

  调料:料酒

番茄牛腩汤
番茄牛腩

  做法:

  1、牛腩用清水洗净切块,冷水下锅,大火烧开,捞出洗去浮沫;

  2、胡萝卜、洋葱洗净切大块,番茄用开水烫一下去皮切块,香芹切段备用;

  3、将牛腩放入锅中,加入足量的清水和片,煮开后烹入料酒,调成小火炖一个小时;

  4、之后加入切好的洋葱、胡萝卜炖30分钟,再加入切好的番茄块继续炖15分钟;

  5、放入香芹再炖5分钟,最后加入调味即可。

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作者:www.mweisky.cn

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