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导读:

  韭菜香菇饺子馅的做法

  原料:韭菜250克,香菇数朵,猪肉馅150克。

  辅料:生抽料酒味精香油各适量。

韭菜香菇饺子馅

  做法:

  1、韭菜,香菇择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。

  2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。

  3、最后加入韭菜,香菇末搅拌均匀即可。

  做韭菜香菇饺子馅的提示:

  1、韭菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

  2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。

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