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导读:

杂蔬排骨的的功效及作用: 祛暑食谱 解暑菜谱

         原料:小排500克、西兰花200克、芦笋200克、白玉菇适量、胡萝卜适量、玉米一穗、料酒适量、适量、食适量、胡椒粉适量

  杂蔬排骨的做法:

  1.小排骨焯好水的小排、芦笋、玉米、白玉菇、胡萝卜

  2.西兰花洗净掰小朵,胡萝卜切滚刀块,玉米切成两厘米厚的段备用。

  3.芦笋洗净,掐去老根,切成段备用。

  4.白玉菇洗净,摘取老根备用。

  5.焯好水的小排,放入煮锅中,加入两块,大火煮沸,改小火炖煮(一直保持水面微沸)

  6.小火炖煮大约一个半小时候,撇去浮油,加入切成段的玉米炖煮。

  7.加入玉米煮20分钟后,依次加入胡萝卜芦笋西兰花、白玉菇,大火煮开。

  8.再次煮沸后,根据自己的口味调入食胡椒粉即可。(喜欢更鲜的可以加入精)

  9.适合夏天的杂蔬,还等什么,快动手吧。

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