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导读:食谱原料: 丝瓜1条、蒜4瓣、小红辣椒6个、海鲜酱油1大勺 、盐少许蒜蓉蒸丝瓜的做法,蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃:1).蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀;2)丝瓜切段,码入盘中;

 食谱原料: 丝瓜1条、蒜4瓣、小红辣椒6个、海鲜酱油1大勺 、少许

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜的做法,蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃:

 1).蒜末中加入少许细,搅拌均匀;

  2)丝瓜切段,码入盘中;

  3)撒上蒜蓉和小红辣椒末;

  4)表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱的蒸盘中,用100度蒸汽蒸8分钟左右即可。

  小贴士:

  1)蒜蓉中加入少许细,可使蒸的时候更加提味;

  2)丝瓜也可不去皮,不过皮会稍硬;

  3)最好选择粗一些的丝瓜,切段不要太短,以免蒸后缩水;

  4)蒸制的时间不要过久,否则丝瓜会太软,难以直立成型。

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