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据专家介绍,鸡蛋中最富有营养的要属蛋黄,但是也就是这小小的蛋黄如果吃多了就会破坏血管,从而给人体的心脏造成负担,增加心脏病的患病风险。对此加拿大的科研人员还做了实验,下面就让我们一起来看一下吧!

        近些年,随着人口老龄化速度的过快,导致心脑血管疾病的发生也变的越来越普遍了,究其根源大多是由于不注意饮食导致的,因为很多人都认为老年人应该补充更多的营养,所以要多吃蛋,谁承想这却促成了老年人心脏病得发生。

鸡蛋虽然营养高,蛋黄多吃有损心脏

         据专家介绍,蛋中最富有营养的要属蛋黄,但是也就是这小小的蛋黄如果吃多了就会破坏血管,从而给人体的心脏造成负担,增加心脏病的患病风险。对此加拿大的科研人员还做了实验,下面就让我们一起来看一下吧!

        加拿大西安大略大学研究人员完成的新研究对平均年龄为61.5岁的1231名男女参试者的吃蛋情况进行了研究。研究人员利用超声波设备检查了参试者血管堵塞及硬化情况,通过问卷调查了解了参试者的生活方式。

结果发现,40岁之后,颈动脉斑块(动脉血管内蜡样栓塞物质)区域会随着年龄而增大。每周至少吃3个蛋黄的参试者颈动脉斑块明显比每周最多吃两个蛋黄的人更严重。吸烟和吃蛋黄过量会进一步加速该区域的增长速度。

专家表示,高胆固醇会增加心血管疾病危险。蛋黄的胆固醇含量相对较高,摄入过多会增加颈动脉斑块的堆积,导致血流量减小,心血管危险增加。蛋黄吃得越多,这种危险就越大。新研究还发现,过量摄入蛋黄的危害相当于吸烟危害的2/3。科学家表示,这项新研究表明,有必要对蛋黄的作用、饮食胆固醇总量及其与心脏病危险之间的关联,展开进一步的研究和重新评估。

温馨提示:通过上述的介绍,您是否已经全面的了解到蛋的利弊了,如果您已经了解了,那么为了您及家人的健康着想,一定要严格控制好蛋黄的摄入量哦,切莫让这小小的蛋黄摧毁掉您那强大的心脏哦!同时小编也要建议那些利用蛋减肥的朋友们,如果怕饿可以多吃蛋清,多喝牛奶哦,小小的蛋黄就分给家人一人一个来吃吧!这样在补充营养的同时,又不会摧毁健康。

Tags:鸡蛋 蛋黄

作者:www.mweisky.cn

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