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“四五天前还是1块8,今天就卖2块3了。”昨日下午,在上海市的一家农贸市场,一位正在购买白菜的女士对《第一财经日报》记者说。

“一棵白菜售价能买一斤半猪肉!”最近,蔬菜价格的反季上涨,再次引发关注。

  按照往年规律,现在天气转暖,正是新鲜蔬菜大量上市季节,可是多种蔬菜价格仍持续上涨,且创近年来新高。监测数据显示,与2月20日相比,5月2日,大白菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿价格涨幅分别为75.0%、34.1%、30.0%、20.9%。与去年同期相比,这四种菜价同比涨幅分别为96.6%、75.7%、49.2%、26.7%。

  “四五天前还是1块8,今天就卖2块3了。”昨日下午,在上海市的一家农贸市场,一位正在购买白菜的女士对《第一财经日报》记者说。

  昨日,本报记者在上海市多家农贸市场了解到,白菜的零售价格约为2.3元/斤、土豆2.5元/斤、丝瓜4.5元/斤、西红柿3.5元/斤……

  山东省寿光市蔬菜种植农户夏女士告诉本报记者,按照惯例,每年“五一”后,天气转暖,蔬菜的生长速度明显加快,随着产量大幅增加,价格往往呈下降的趋势。“从过年开始,青椒的收购价是8块5一斤左右,一过了‘五一’就降到3块多了;丝瓜现在降到每斤2块2左右。”夏女士说。

  据新华社记者调查,今年春季部分蔬菜主产区持续低温寡照,加之病虫害加重发生,是导致部分蔬菜产量降低、价格上涨的重要原因。

  受伤的总是菜农

  但是,这种偶发因素的上涨在菜农的地头体现得并不明显。

  以土豆为例,本报记者在上海的几家终端菜市场了解到,近日土豆的零售价格在5元/公斤左右,上海一级蔬菜市场江桥市场的价格在2元/公斤左右,而在土豆主要产地之一的甘肃省一般品种(单个马铃薯重量在4两以上)的收购价格仅为0.6元/公斤,最好的品种新大坪收购价为0.8元/公斤。从菜农的地头,到消费者终端市场,零售价是收购价的8倍多。

  “没有固定的收购商,每年收获之后,就有人来收。去年我们村子好几万亩的土豆,可是来收购的才十几个人,他们把价格压得很低,3毛多钱,老百姓不卖也得卖。”甘肃定西土豆种植户何先生告诉本报记者。

  “这有什么奇怪?哪怕是几毛钱收购的,卖到这里也得这个价。”菜贩告诉本报记者。

  人们应该还记忆犹新,去年4月,山东39岁的菜农韩进自缢弃世,留下妻子和两个未成年的女儿。自杀原因是持续劳作三四个月,换来的竟是8分钱一斤的“伤心”菜价。

  此后,更多的蔬菜滞销事件陆续进入公众视野:城市15万多吨蔬菜滞销,包菜、大白菜地头价不到5分钱;山东、苏浙、上海一带,卷心菜、大白菜的价格跌破收菜的成本,一些商家甚至将大白菜扔到水沟。

  近年来,农产品价格波动猛烈的事件屡见不鲜,但受伤的总是菜农。这意味着,蔬菜供应链的上游是菜贱伤农,供应链的下游,则是诸多消费者惊讶于菜价依旧高企,问题究竟出在哪里?

  风险菜农扛

  5月4日,由社会资源研究所(SRI)提供研究支持的《定州—北京蔬菜供应链调研报告》(下称《报告》)对外公布。这份调研报告是由5位清华大学学生历时10个月的艰苦调研完成。《报告》认为,农户之所以长期在市场处于弱势地位,主要是以下因素:菜农信息渠道长期处于闭塞状态、承担了农业生产大部分风险、谈判处于不利地位等。

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作者:www.mweisky.cn

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