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如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。

如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。而饭后喝则可以减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

  据营养学专家介绍,一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。此外,酸奶饮用的最佳温度是10℃-12℃,注意酸奶温度不宜超过50℃,否则会使其中的有益菌失去活性。

  蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。含有与人体血清浓度相近的多种无机和维生素,便于人体吸收。很多白领都有喝蜂蜜水的习惯,可以防止便秘,滋养皮肤,保持机体健康。

  但专家提醒,蜂蜜的食用时间大有讲究,建议在饭后1.5-2小时后饮用为宜。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而导致胃溃疡。

  如果本身肠胃不好的人最好是用30℃的水冲调蜂蜜喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高,从药理学的角度看,蜂蜜加热到67度以上,会破坏其中的维它命、并减少它的香气,营养价值就降低了。

Tags:蜂蜜 酸奶

作者:www.mweisky.cn

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