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薯类/淀粉类频道,薯类/淀粉类知识文章列表!共7篇
  • 澄粉 人气数:291
    别名:澄面、汀粉、小麦淀粉使用提示:每餐5~15克澄粉知识介绍: 澄粉又称澄面、澄粉、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉,成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉,用水漂洗过后,把...

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    澄粉
  • 淀粉(蚕豆) 人气数:263
    使用提示:每次5~15克淀粉(蚕豆)知识介绍: 蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆、倭豆等,为一年生或越年生草本植物,属豆科植物。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可以炒菜、凉拌,又可以制成各种小食品,是一种大众食...

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    淀粉(蚕豆)
  • 淀粉(豌豆) 人气数:272
    使用提示:每次5~15克淀粉(豌豆)知识介绍: 淀粉:多糖类的一种,是植物体中储藏的养分,多存在于种子与块茎中,是无色无臭的白色粉末,有吸湿性。有直链淀粉和支链淀粉两类,他们在淀粉中所占的比例随植物的种类而...

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    淀粉(豌豆)
  • [图文] 淀粉(玉米) 人气数:279
    使用提示:每餐50~100克淀粉(玉米)知识介绍: 玉米面含有较多的不饱和脂肪酸,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。美国医学会发现原住的美国人、印第安人没有一个患高血压、...

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    淀粉(玉米)
  • [图文] 甘薯 人气数:273
    别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、红苕、红薯使用提示:每次1个(约150克)甘薯知识介绍: Sweet Potato红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种,一年生或多年生草质蔓性藤本植物,红薯在植物学上的正式名字叫甘薯。红薯...

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    甘薯
  • [图文] 甘薯粉 人气数:284
    别名:番薯粉、红薯粉、地瓜粉使用提示:每餐约50克甘薯粉知识介绍: 甘薯淀粉是由甘薯加工而成,质量较差。色灰暗,质粗糙,粘性差,但涨发性较强。红薯,又叫甘薯、白薯、地瓜、红苕、山芋。既是营养丰富的食品,又...

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    甘薯粉
  • [图文] 魔芋 人气数:279
    别名:??、磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等使用提示:每餐80克左右魔芋知识介绍: 魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。魔芋为天南星科魔...

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    魔芋
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薯类/淀粉类 简介

薯类、淀粉类

薯类/淀粉类推荐美味

  • 魔芋别名:??、磨芋、鬼芋、鬼头、花... 魔芋
  • 甘薯别名:山芋、白薯、地瓜、番薯、... 甘薯
  • 淀粉(玉米)使用提示:每餐50~100克淀粉(玉... 淀粉(玉米)
  • 甘薯粉别名:番薯粉、红薯粉、地瓜粉使... 甘薯粉
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