【创新菜】菠萝鸭松手卷

来源:    2019-04-30 14:55:00   

【创新菜】菠萝鸭松手卷

手卷不稀奇,盛器来弥补。同是“冰淇淋”,这只却被插在了一堆“青草”中,让客人从草丛里拔起食用,食趣陡升、美味倍增。

制作流程:

1.这只春卷皮炸成的手卷中,底层盛入菠萝粒,上层则是炒成宫保味型的鸭肉丁,酸甜、微辣,再配上酥脆的面皮,口感一级棒。

2.取一只亚克力材质的透明槽,底部放入修剪整齐的水栽小麦苗,盖上带有四个圆孔的盖子,插入手卷即可上桌。

制作图解:

1.将培植好的麦苗放入槽内。

【创新菜】菠萝鸭松手卷

2.插入手卷即可上桌。

【创新菜】菠萝鸭松手卷