【家常菜】姜丝脑花

来源:    2019-05-09 14:56:00   

【家常菜】姜丝脑花

制作:

1、把新鲜的猪脑治净后,放到加有姜片、花椒、葱、白酒和盐的冷水锅里,加盖开中火煮10分钟至熟。

2、取泡子姜切成丝,放不锈钢碗里后,再把煮好的脑花放上面,舀入自制的香辣豆豉酱和油渣,送入170℃的烤箱里烤25分钟(烤箱无需预热),取出来撒些葱花即成。