【家常菜】豆花煨牛腩

【家常菜】豆花煨牛腩

用现磨豆浆点豆花,搭配牛腩后入口爽滑细嫩,再用自制火锅底料和红汤汁来调味,牛腩和豆花更加入味。

【特色面食】坨坨牛肉饵丝

【特色面食】坨坨牛肉饵丝

熬制牛肉汤所用的火锅底料时自制的,在川式做法的基础上加入了大量的小米辣和红腐乳,鲜辣中带有发酵香气,十分特别。

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