【家常菜】坛子菜炒五花肉

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此菜用湖南常见的坛子菜配五花肉猛火快炒,制作中加入小米椒,突出鲜辣风味,一道美味的下饭佳肴。

【创意滇菜】竹筒肉

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居住在原始森林中的拉祜族苦聪人,大多没有锅和甑子,一般都用薄竹筒煮饭煮菜。

【新派粤菜】樱桃酱烧肉

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成菜色泽红亮,最后加入了车厘子,使得五花肉肥而不腻,更增添了一种水果的甜香。

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