【美食】凉拌莴笋的做法

来源:原创    2019-10-31 19:55:09   

凉拌莴笋是一种以莴笋为主要原料制成的普通家庭菜。制作简单,新鲜可口,易于消化,是一道受欢迎的夏日佳肴。莴笋具有减肥的功能,同时具有丰富的营养和一定的饮食价值,最突出的特点是有利于清肠,开胃,消肿。那么接下来就让我们一起学习这道美食的做法,学会以后就可以分享给亲朋好友了。
 



凉拌莴笋的做法用料:
莴笋、葱头、花椒、醋、酱油、鸡精、香油。

凉拌莴笋的做法步骤1:
将莴笋切成薄片,或放在盘子上。将花椒和葱切碎,备用。



凉拌莴笋的做法步骤2:
花生油炸熟花椒,炸出香味就可以了。



凉拌莴笋的做法步骤3:
混合切碎的花椒,葱和其他调味料调匀。淋在莴笋上就可以了。



凉拌莴笋怎么做好吃:
1、莴笋要选择新鲜的,事先要焯水一下,这样可以去除莴笋的苦味。
2、可以根据自己的口味选择配菜或者调料。
3、最好加几滴清油,这样可以保持水分不流失。