【美食】马步鱼的做法

来源:原创    2019-11-05 19:44:22   


 

马步鱼体型纤细,体长17至24厘米。上颚是三角形的,长度和宽度相等,下颚被拉长成一个辫子。牙齿小,身体覆盖着小而圆的鳞片,背部中线有一条更宽的祖母绿带。背鳍与肛鳍相对,都位于身体后面。胸鳍高而黄,尾鳍呈叉状,淡绿色,下部叶略长于上部叶。有很多种人通常被称为马鱼。因为它们略呈圆柱形,所以也被称为“棍鱼”。由于嘴非常尖,呈针状,故又称“针鱼”。

马步鱼的做法:
烤马步鱼



马步鱼的原料:
马步鱼

马步鱼的辅料:
黑芝麻、油

马步鱼的做法步骤1、
把马步鱼用清水洗净,用吸油纸把多余的水分后沥干



马步鱼的做法步骤2、
把沥干后的马步鱼放入烤网上,刷上一层油,烤箱预热

马步鱼的做法步骤3、
10分钟左右翻面,继续刷油并撒上黑芝麻,继续烤5分钟即可出锅食用



马步鱼的营养价值:
马步鱼是一种混合了海水和水的鱼。它生长在淡水和海水中。由于其生长周期短,更新快,资源易于补充,所以始终保持一定的捕捞量。