【美食】韩国炒年糕的做法

来源:原创    2019-11-17 19:22:08   

朝鲜半岛上流行的甜甜辣辣的炒年糕最初是19世纪朝鲜王国的皇宫菜肴。在韩国料理中被正式称为“朝鲜炒年糕”,由于其诱人的味道,它是年轻的现代韩国人的最爱。更特别的是,韩国年糕不是用油炸,而是采用水煮的方式让年糕充分吸收酱汁,配上脆嫩的绿色蔬菜,味道非常丰富。那么下面就让我们一起来学习这道美食的做法吧,想吃的时候可以自己尝试一下哦。
 



韩国炒年糕的做法用料:
年糕、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。

韩国炒年糕的做法步骤1:
洋葱,胡萝卜,白菜切丝,洋葱切段。将洋葱和胡萝卜炒香,然后倒入适量水。



韩国炒年糕的做法步骤2:
然后将白菜放入锅中煮沸,直到水沸腾为止。加入适量的韩国辣椒酱,它有甜味,因此您不需要添加糖。



韩国炒年糕的做法步骤3:
继续煮。 然后加入年糕,煮至汤浓。最后,加入葱翻炒均匀就可以了。



韩国炒年糕怎么做好吃:
1、最好用韩式的辣椒酱,这样味道才比较正宗。
2、可以根据自己的口味加其他配菜,味道一样不错的。
3、煮的时候一定要煮久点,煮到汤汁收干浓稠,这样才好吃。