【美食】萝卜羊肉汤的做法

来源:原创    2019-11-27 20:09:02   

萝卜羊肉汤是一道菜,主要原料是萝卜,羊肉等。羊肉既可以御寒,又可以充盈身体,对于普通的感冒咳嗽哮喘,慢性支气管炎,感冒,腹痛,空虚感冒,腰部虚弱,面黄肌瘦,气血两亏,生病或产后身体气虚等 有治疗作用和滋补作用,最适合冬季食用,故被称为冬季滋补品,在人们中很受欢迎。所以接下来我们就来一起学学看这道美食的做法。
 



萝卜羊肉汤的做法用料:
萝卜、羊肉、精盐、胡椒粉、葱、姜。

萝卜羊肉汤的做法步骤1:
将羊肉去筋膜切成约3厘米的方块,先放入开水的锅中烫一下,除去血水,取出沥水放锅内,倒入适量的水。



萝卜羊肉汤的做法步骤2:
将萝卜去皮,冲洗并切成薄片,搁置。将羊肉锅放到火上,放入葱,姜煮沸。



萝卜羊肉汤的做法步骤3:
然后切换至慢火煮约30分钟,然后加入切好的萝卜煮至羊肉煮熟烂,将肉和汤倒入碗中,加盐和胡椒粉调味即可食用。



萝卜羊肉汤怎么做好吃:
1、羊肉要选新鲜的品质好的,这样的羊肉才好吃。
2、煮的时候要把羊肉煮到软烂为止,这样口感才好。
3、调料可以根据每个人的口味来调整。