【美食】凉拌黄豆芽的做法

来源:原创    2019-12-02 20:24:13   

凉拌黄豆芽是一种营养丰富、美味可口的食品。主要成分是黄豆芽、醋和味精。这道菜辣、鲜、脆,颜色很漂亮。与油炸豆芽相比,它的清香不如嫩




凉拌黄豆芽的做法用料:
黄豆芽、食用盐、辣椒油、姜汁、上等酱油、花椒油、香油、大葱、香醋、味精

凉拌黄豆芽的做法步骤1:
新鲜的豆芽洗净,去根。在沸水锅中煮大约1分钟。当豆芽刚刚煮熟,你可以把它们拿出来,让它们冷却



凉拌黄豆芽的做法步骤2:
加入精盐,拌匀后放入大盘内,淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油、调味料,洒上葱花,上桌时取出香醋



凉拌黄豆芽的做法步骤3:
把这道菜放在冰箱冷冻室,冷冻后吃,味道更好



凉拌黄豆芽怎么做好吃:
1、不要太早放醋,否则豆芽会变黄
2、煮豆芽的时候,时间不要太长,否则很容易崩溃,不脆