【美食】自制蛋糕的做法

来源:原创    2019-12-02 20:33:20   

 

蛋糕是一种古老的糕点,通常是由烤箱制作的。这种蛋糕主要是用鸡蛋、糖和小麦粉做的。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉等为辅料。在搅拌、准备和烘烤之后,就可以制成海绵状的点心了




自制蛋糕的做法用料:
鸡蛋、白糖、酸奶、低筋面粉、无铝泡打粉、葡萄干、枸杞

自制蛋糕的做法步骤1:
准备一个容器,将两个鸡蛋打碎放入碗中搅拌,加入一杯酸奶继续搅拌;然后放入低筋面粉,继续搅拌。均匀无颗粒后静置10分钟



自制蛋糕的做法步骤2:
准备一个陶瓷碗或玻璃碗,刷上一层油,把面糊倒进碗里,最后将枸杞和葡萄干的表面上,碗口用保鲜膜包裹起来,盖上碗,用牙签再保鲜膜上扎口



自制蛋糕的做法步骤3:
放入适量的水,在冷水中蒸25分钟。把蛋糕从碗里拿出来,切成小块即可食用



自制蛋糕怎么做好吃:
1、搅拌时一定都要搅拌均匀
2、蒸的时间不可低于25分钟