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饮食礼仪频道,饮食礼仪知识文章列表!共70篇
  • 何时开始用餐 人气数:8
    在家中用餐时,最后一位取菜的或是最后一位上莱对象应该是父亲或母亲;在晚宴上,则是男主人或女主人。餐桌上的每一个人都应该等到最后一个人取菜后或上菜完 毕后,才可以开始吃。不过,当端上餐桌的菜是一道热莱, ...

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    何时开始用餐
  • 桌面饰布与礼仪 人气数:9
    桌上的饰布,不论桌巾、餐位垫或餐巾,都是桌面布置重点,能让整个场面生色不少。饰布样式和配色应尽情发挥创意。尝试各种搭配是否很有趣,不过一定要配得有道理,再不然颜色要协调。例如,想用圆点花布配方格布就该...

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    桌面饰布与礼仪
  • 进餐时主人须知 人气数:2
    1、设宴方应及时介绍来宾,让宾客各方能互相结识,要优先向社会地位较高的以及年长的人士或女士介绍其他来宾。 2、设宴方要妥善安排客人的座位,要将餐桌的主席留给年高德重的客人或最为重要的客人。要考虑客人的具...

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    进餐时主人须知
  • 客人赴宴前应须知 人气数:13
    1、接到邀请后应及时告知设宴主人是否赴宴,如赴宴是否能准时。并应问清详细地址和时间等细则,并应询问邀请的目的,届时出席的宾客情况,着装要求等,以利事先准备完善,不犯唐突的错误。2、 赴宴前应保持身体清洁,...

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    客人赴宴前应须知
  • 现代中餐礼仪之“排座次” 人气数:31
    中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。 中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼...

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    现代中餐礼仪之“排座次”
  • 进餐时宾客须知 人气数:5
    1、在宴席上要服从主人的座位安排,如有特殊原因如欲中途退场时坐在靠外面的位置。 2、当被介绍给他人时,应面带微笑,欠身点头问候,视距离远近而握手或抱拳作揖。 3、当被介绍给女士宾客时,不要抢先与女士握手,...

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    进餐时宾客须知
  • 餐巾的各种使用事项 人气数:6
    餐巾要放在腿上 从餐桌上拿起餐巾,先对折,再将褶线朝向自己,摊在腿上。绝不能把餐巾抖开,如围兜般围在子上,或塞在领口。而把餐巾的一角塞进口眼或腰带里,也是错误的方法。假如衣服的质地较滑,餐巾容易滑落,...

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    餐巾的各种使用事项
  • 酒满茶半 敬茶小知识 人气数:17
    我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客,代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“...

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    酒满茶半 敬茶小知识
  • 勤用餐巾纸擦净手指和嘴巴 人气数:8
    打消多要食物的念头 节假日到亲朋好友家去做客,难免会被邀请留下用餐。对方也会展示自己最好的厨艺,我们也经常会吃得忘乎所以。但是对于特别爱吃的“好菜”,千万要打消想多要一份的念头,因为如果有多余的一份,...

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    勤用餐巾纸擦净手指和嘴巴
  • 礼仪禁忌:用餐时切勿因小节而坏印象 人气数:9
    为了调节用餐气氛,有人经常会说一些笑话,比如啤酒是马尿、屎壳郎搬家等,让就餐者听了倒胃口的恶心内容。尤其一些爱开玩笑的人,这时还喜欢说或者读一些恶心的段子。不仅影响用餐者的食欲,而且是一个人不文明的表...

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    礼仪禁忌:用餐时切勿因小节而坏印象
  • 北方年夜饭的相关礼仪和规矩 人气数:28
     “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。 萧疏白发不盈颠,守岁围炉竟废眠” 又是一年春意盎然,又是一年春节到。然而,新年过,过新年,正月里吃饭规矩多。  大年初一是新年伊始,每...

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    北方年夜饭的相关礼仪和规矩
  • 进餐时筷子不要竖插碗中 人气数:25
    家里用餐时,如果把筷子竖插在盛有食品的碗或者盆子上,往往会受到家里老人的阻止或呵斥,这是为什么?原来用筷礼仪中有这条忌讳。 中国从很古的时候起,就有以食品祭祖的风俗,祭祖时,考虑到死人和活人不一样,...

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    进餐时筷子不要竖插碗中
  • 办公室进餐的小知识 人气数:13
    在办公室里用餐,一次性餐具最好立刻扔掉,不要长时间摆在桌子或茶几上。如果有突然事情里耽搁,也记得礼貌地请同事代劳。客气的请求易于被他人接受。 容易被忽略的是饮料罐,只要是开了口的,长时间摆在桌上总是有...

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    办公室进餐的小知识
  • 你的吃法够"酷"吗 网罗各地区的吃喝 人气数:8
    时尚,这是个年轻人非常迷恋的字符。在现代人越来越精致的生活中,时尚是相当亮眼的装饰品。衣食住行,往往用时尚来装点一下,立即有了一些小生动和小意趣。以下介绍的是几个大城市的少男少女们正沉醉的吃喝的时尚前...

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    你的吃法够"酷"吗 网罗各地区的吃喝
  • 自助餐的取菜礼仪 人气数:22
    自助餐虽然比吃正规西餐自由些,可也有自己的规矩:取菜的顺序一般是冷菜、汤、热菜、甜点、水果、冰激淋,如果人多,请排队顺序取菜。 一次取菜不可太多,可多取几次,取到盘中的菜应当吃完。最忌一次取得过多,最...

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    自助餐的取菜礼仪
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