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酒是逢年过节必不可少的助兴之物,但在节日期间,因为酗酒引起的麻烦非常多,有打架的、有生病的、还有误事的。

  “有人说,既然白酒喝了容易醉,那就喝点红酒吧,红酒还能软化血管,喝点红酒对人体有好处。事实上,这种说法并不科学。”

  为了验证红酒到底是否能软化血管,杨秉辉专门去做了研究。他发现,红酒中确实含有一种能调节血脂的物质,能在一定程度上帮助软化血管。但遗憾的是,要想通过喝红酒来软化血管,几乎是不可能实现的。

  “因为只有喝了很多的红酒,才能起到软化血管的作用。这个量大到什么程度呢——每天必须喝七杯,差不多相当于一瓶半红酒的量,而且必须连喝两个月。这几乎是不可能的,事实上,当一个人喝到一个半月时,很可能眼睛都黄了——因为患上了酒精性肝中毒。”

  在杨秉辉看来,喝酒的最大好处主要在于能让人开心。看在能让人开心的份上,可以喝一点酒,不过,喝酒应限量,因为每个人对酒的耐受程度因人而异,没有好酒量,贺岁就应少干杯。

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